แป้งซอฟท์เค้ก

คุณสมบัติสินค้า:

SKU : 01879

ขนาด 1 กก.

Share

ซอฟท์เค้ก เป็นแป้งโมดิฟายซ์สตาร์ทที่สุกแล้ว หมายความว่าเวลาเราเติมลงไปในส่วนผสมเค้ก ไดฟุกุ บัวหิมะ เมื่อเจอน้ำแป้งซอฟท์เค้ก ก็จะพองดูดน้ำเข้าไว้ในตัว ทำให้เวลาขนมสุกและเก็บไว้ น้ำจะระเหยออกไปได้ช้ากว่าปกติ
การเติมแป้งซอฟท์เค้ก 1-2% จะช่วยปรับโครงสร้างของ ผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ขนมเค้กดูฉ่ำและสดใหม่ได้หลายวัน

วิธีใข้
– เติมแป้งซอท์เค้ก 1-2% ของส่วนผสมกับแป้ง
– เติมน้ำเพิ่มเท่ากับแป้งซอปท์เค้ก ช่วยให้ส่วนผสมดูดน้ำได้เต็มที่
– ใช้ได้ดีกับเค้กเนย สปันต์เค้ก ไดฟูกุ บัวหิมะ
Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้